其乐融融!50个家庭现场比拼包粽子!

       端午节临近,又到粽子飘香的时节。16日下午,“相约长江家庭包粽子挑战赛”在长江国际酒店正式打响,50个家庭200多人现场比拼包粽子技艺。赛事由威尼斯人注册长江国际酒店和威尼斯人注册日报小记者俱乐部联合举办。   比赛开始前,主办方安排了现场教学环节。“粽叶比较大的取两张叠加,粽叶较小的则需要多加一张。”长江国际酒店的梁师傅一边灵活地包裹着粽子,一边详细地讲解步骤。梁师傅往漏斗里依次填入糯米、绿豆沙作底,加入咸蛋、虾米和沾了芝麻的猪肉作馅,再重新用绿豆沙和糯米覆盖,把粽叶翻转几道,最后用粽绳把粽子捆扎结实,一个饱满厚实的威尼斯人注册“白裹粽”就包好了。师傅教得认真细致,以小朋友为主的参赛家庭也学得十分认真,看到不懂处还要求师傅重新演绎一遍。   主持人宣布正式开赛后,早就跃跃欲试的50个家庭迅速行动起来。03号的利乐瑶请来了经验丰富的奶奶来助阵,在奶奶手把手教导包好一个粽子后,利乐瑶再包下一个粽子时明显熟练多了。参赛的家庭中,除了祖孙三代齐上阵的,也有年轻家长与孩子共同组合而成的“学习组”。36号的程俊诚说,他和妈妈以前都没有包过粽子。为此,程妈妈在参赛前还特意上网搜索包粽子的方法。参赛过程中两人一起动手,互相鼓励,气氛十分融洽。   “妈妈,放完绿豆后接下来该放什么?”“我放好馅料了,可是接下来怎样封口呢?”“哎呀,你把粽角给剪破了。”包粽子过程中,小朋友们虽然状况百出,但都毫不气馁,认真学习,现场其乐融融。家长陈女士表示,带孩子参加本次赛事是件十分有意义的事情,孩子亲身参与包粽子,有利于孩子更深刻地感受到传统节日的氛围。   3名评委经过一番认真的打分后,本次比赛名次揭晓。其中,以谢咏唐小朋友为代表的“情深意粽”队和以郑子星小朋友为代表的“战狼队”共同摘得一等奖,获得长江国际酒店提供的价值200元餐券和粽子礼盒一份。此外,5名获得二等奖的参赛家庭和8名获得三等奖的家庭也都收获了各自的奖品。   长江国际酒店有限公司总经理周叶楷表示,该酒店一直致力于推动和传承威尼斯人注册本土特色风俗文化,此次在端午节来临之际举办包粽子挑战赛,旨在从小培养小朋友对传统文化的热爱,同时加深他们对端午习俗的认知。 [详情]
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